酵母回收/添加系统用于啤酒生产中酵母的回收储存和麦汁进发酵罐过程中酵母的流动、定量添加。由定量添加控制仪根据设定的酵母添加量，控制酵母泵、自控阀的工作状态，流量计实时检测并根据设定的添加量，进行计量，当到达设定的流量时，将信号传送到控制仪，由控制仪控制关闭酵母泵及气动阀，完成酵母添加过程。